Auxiliar de Cozinha – Duque de Caxias

Hotelaria Brasil


Auxiliar no preparo de pratos, seguindo as orientações do cozinheiro ou chefe de cozinha;

Lavar, cortar, descascar e preparar ingredientes para a elaboração dos pratos (frutas, legumes, carnes, etc.);

Manter a organização e limpeza da cozinha, incluindo utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho;

Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos conforme os padrões do hotel;

Controlar e organizar os estoques de alimentos, verificando prazos de validade e armazenamento adequado;

Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante o manuseio de alimentos e limpeza da cozinha;

Auxiliar na reposição do buffet em momentos de serviço, como café da manhã, almoço e jantar;

Colaborar com a equipe da cozinha para garantir um fluxo eficiente nas operações diárias. Experiência prévia em cozinha ou áreas relacionadas será um diferencial;

Conhecimento básico sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;

Habilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções com atenção aos detalhes;

Proatividade, organização e capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico;

Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos, incluindo fins de semana e feriados;

Vontade de aprender e se desenvolver na área de cozinha;

Ensino fundamental completo.

Candidatar-se
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