Subchefe – Rio de Janeiro

A Consultoria Acerta está atualmente procurando um profissional altamente qualificado para o cargo de Subchefe em uma famosa rede de restaurantes de alto padrão.

Como líder de cozinha, o candidato selecionado será responsável por garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento dos padrões operacionais estabelecidos. Além disso, será necessário fornecer suporte às equipes das lojas e, eventualmente, ajudar na operação diária para garantir a eficiência e o sucesso contínuo das operações.

Além disso, os candidatos devem atender aos seguintes requisitos:

• Excelentes habilidades de comunicação e liderança, capazes de motivar e inspirar equipes de cozinha;
• Forte capacidade de gerenciar o tempo e priorizar tarefas para garantir a eficiência operacional;
• Conhecimento aprofundado de ingredientes, texturas e sabores;
• Capacidade de criar e implementar menus criativos e sofisticados, em linha com as expectativas da famosa rede de restaurantes de alto padrão;
• Experiência em desenvolvimento e treinamento de equipe;
• Certificações relevantes em segurança alimentar e saneamento;

Salário: R$3.200,00 + VT + Alimentação no local + Plano de saúde e dentário após o período de experiência.

6X1.

Gávea – RJ

Ter disponibilidade de horário e fácil acesso ao local.

• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Gastronomia
• Nível hierárquico: Operacional

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Curso Técnico

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos