Chefe de Sushiman – Rio de Janeiro

Chefe de Sushiman – Rio de Janeiro

Responsabilidades:

– Preparar sushi de alta qualidade e apresentação;

– Gerenciar a equipe de sushi, incluindo treinamento e desenvolvimento;

– Garantir a qualidade e segurança alimentar;

– Manter a cozinha limpa e organizada;

– Gerenciar estoque e pedidos de ingredientes.

Requisitos:

– Experiência comprovada como Chefe de Sushiman;

– Conhecimento em técnicas de preparação de sushi;

– Habilidade em liderança de equipe;

– Conhecimento em segurança alimentar;

– Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.