Ajudante de Cozinha – Nutrição – Barra D’or

Requisitos:

– Formação: Ensino Fundamental Completo

-Desejável Experiência 

Atividades: 

– Executar o pré-preparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro, realizando o descasque e os cortes dos alimentos, com a finalidade de agilizar o processo de elaboração dos mesmos.

 – Auxiliar o Cozinheiro nas etapas de elaboração das refeições (grelhar, fritar e cozinhar), por meio de solicitações do mesmo, com objetivo de cumprir efetivamente a rotina.

 – Apoiar a Nutricionista na pesagem dos alimentos prontos, por meio de utilização da balança de precisão, a fim de efetuar o cálculo de porcentual de quilo produzido a fim de evitar prejuízo financeiro e desperdício dos mesmos.

 – Transportar no carrinho as preparações para o local a serem servidos, bem como repor e recolher ao final de cada refeição, com objetivo de manter o balcão de alimentação abastecido e higienizado.

Outras informações:

– Local de trabalho: Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

– Escala de trabalho; 12×36 – 07h Às 19h

– Disponibilidade para treinamento.