Maitre – Rio de Janeiro

Maitre – Sesc – Rio de Janeiro

Descrição das Atividades:

Acompanhar a atividade de armazenamento de alimentos, bebidas e inventário dos estoques;
Acompanhar o controle de validade de alimentos e bebidas;
Solicitar compra de alimentos e bebidas;
Auxiliar a Nutricionista na supervisão das Normas de Segurança, Higiene e Manipulação de Alimentos no restaurante e lanchonetes;
Inspecionar alimentos no restaurante, garantindo que a apresentação, temperatura e quantidade dos alimentos expostos nos buffets e lanchonetes;
Auxiliar no treinamento de funcionários;
Auxiliar no bom andamento do restaurante (mobília, equipamentos, utensílios, temperatura, uniforme dos garçons);
Acompanhar o desempenho dos funcionários do Salão de Café Restaurante;
Executar outras atividades correlatas com a natureza da função.

Requisitos Obrigatórios:

Nível Médio Completo;
Conhecimento sobre legislação da vigilância sanitária;
Conhecimento de Pacote Office;
Disponibilidade para atuar 44hr semanais;
Idade mínima, no ato da inscrição: 18 anos.

Desejável:

Curso Técnico de Nutrição

Local da vaga: Rio de Janeiro/RJ

Horário de trabalho: Segunda e Terça – 11h às 19h20 / Quarta a Sábado – 13h às 21h20