Capitão de Banquetes – Copacabana RJ

Capitão de Banquetes – Hilton Hotels – Copacabana

O que eu vou fazer?

Como Capitão de Banquetes, você será responsável por supervisionar a preparação e a limpeza de alimentos e bebidas durante os banquetes, no esforço contínuo do hotel para oferecer um serviço excepcional aos hóspedes e rentabilidade financeira. Especificamente, você será responsável por executar as seguintes tarefas com os mais altos padrões:

Supervisionar o serviço de alimentos e bebidas durante os banquetes para garantir a qualidade do serviço e do produto
Auxiliar no planejamento, organização e execução de todas as funções de banquete, incluindo, mas não se limitando a, café da manhã, intervalos para café, almoços, jantares, coquetéis, galas, etc.
Cumprimentar e dar as boas-vindas ao representante do cliente e aos convidados, respondendo às solicitações de maneira oportuna, amigável e eficiente
Participar e liderar reuniões de departamento
Processar cheques de banquete com precisão e eficiência para pagamento
Garantir a satisfação dos hóspedes durante todo o serviço de refeições
Servir bebidas alcoólicas/não alcoólicas de acordo com os regulamentos federais, estaduais, locais e da empresa
O que estamos procurando?

Um Capitão de Banquetes no Hilton está sempre trabalhando em prol de nossos hóspedes e clientes, e em equipe com seus colegas de trabalho. Para desempenhar essa função com sucesso, você precisa ter a atitude, o comportamento, as habilidades e os seguintes valores:

Atitude positiva
Habilidades de administração e organização
Saiba ouvir sugestões e críticas
Esteja comprometido em oferecer um atendimento ao cliente de alto padrão
Tome iniciativa
Trabalho em equipe
Capacidade de liderar pessoas
Boa comunicação
Será vantajoso nesta posição se você demonstrar as seguintes habilidades e diferenciais:

Experiência em hotel
Experiência em função similar