2º Cozinheiro – Copacabana RJ

Hilton Hotels

2º Cozinheiro – Hilton Hotels – Copacabana

Quais serão as minhas atividades?

Como um Segundo Cozinheiro você será responsável pela produção e organização do mise en place da Cozinha e auxiliar o Primeiro Cozinheiro. Especificamente, você será responsável por desempenhar as seguintes atividades:

Produzir a Mise en Place da Cozinha
Montar e finalizar os pedidos para os pontos de vendas
Assegurar a organização e higiene no setor
Preparar os alimentos, utilizando técnicas adequadas de culinária, sob orientação do seu superior
Armazenar e controlar a validade dos alimentos
Ajudar outros departamentos sempre quando necessário
Nas trocas de turnos transmitir as informações de seu turno, bem como buscar informações do turno anterior
Cumprir outros deveres designados pelo supervisor
O que estamos buscando?

Um Segundo Cozinheiro está sempre trabalhando em nome de nossos hóspedes e clientes e em equipe com seus colegas de trabalho. Para preencher este posição com sucesso você precisará ter a atitude, o comportamento, as habilidades e os valores:

Boa comunicação escrita e verbal
Organização/ disciplina
Atenção e concentração
Saber trabalhar em equipe
Atitude positiva
Interesse em se desenvolver na área/ companhia
Habilidade para trabalhar sob pressão
Será vantajoso nesta posição se você demonstrar as seguintes capacidades e diferenciais:

Formação em Gastronomia
Experiência anterior em cozinha industrial
Conhecimento básico de higiene de alimentos

Candidatar-se
⚠️ATENÇÃO: Nunca pague nenhum valor para participar de um processo seletivo. Não compre cursos, apostilas ou serviços que prometam participação em seleção ou contratação para uma vaga. E jamais informe dados bancários, de cartão ou envie cópia de documentos e fotos/selfies por e-mail, WhatsApp, aplicativos de celular ou através de sites que não conheça. O Rio vagas rj não se responsabiliza por qualquer tipo de pagamento efetuado.
Por favor, preencha os campos obrigatórios.



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