Ajudante de Cozinha – Nutrição Produção – Oeste D’Or

Requisitos:

– Formação: Ensino Médio completo.

– Experiência: Desejável experiência anterior na função.

Atividades:

– Executar o pré-preparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro, realizando o descasque e os cortes dos alimentos, com a finalidade de agilizar o processo de elaboração dos mesmos;

– Auxiliar o Cozinheiro nas etapas de elaboração das refeições (grelhar, fritar e cozinhar), por meio de solicitações do mesmo, com objetivo de cumprir efetivamente a rotina;

– Apoiar a Nutricionista na pesagem dos alimentos prontos, por meio de utilização da balança de precisão, a fim de efetuar o cálculo de porcentual de quilo produzido a fim de evitar prejuízo financeiro e desperdício dos mesmos;

– Transportar no carrinho as preparações para o local a serem servidos, bem como repor e recolher ao final de cada refeição, com objetivo de manter o balcão de alimentação abastecido e higienizado;

– Realizar a limpeza das bancadas, equipamentos e utensílios que estiver sendo utilizado, higienizar a área externa dos fornos combinados e fogões diariamente e/ou conforme a necessidade, utilizar os EPI’s fornecidos pela segurança do trabalho, participar dos treinamentos disponibilizados pela unidade.

Outras informações:

– Local de trabalho: Campo Grande/RJ

– Escala de trabalho: 12×36 (07h às 19h)

– Disponibilidade para treinamento.