Barista de Cafeteria – Centro do Rio

Barista de Cafeteria – MaximizaRH – Centro do Rio

Conceituada cafeteria, localizada na Lapa (Centro do Rio de Janeiro), busca BARISTA, com experiência na função, de perfil dinâmico e proativo, para atuar no preparo de pedidos e no atendimento ao cliente, apresentando e orientando quanto as opções do cardápio e suas diferenças; apoiando a gerência e o time de atendimento na condução das rotinas operacionais e administrativas do negócio, mantendo a harmonia com a equipe, o bem-estar e a satisfação do cliente final e o cumprimento das normas de qualidade.

ATIVIDADES:

Apoiar no atendimento e orientação dos clientes, explicando sobre o negócio e o cardápio, estimulando a aquisição e consumo de produtos e serviços,
Executar o preparo dos pedidos, utilizando máquinas, moedores, seladoras e acessórios relacionados; garantindo a qualidade e o formato adequado na ação;
Criar drinks sazonais com diferentes grãos, métodos de filtrado, insumos e garnishes, orientando e treinando a equipe quanto ao preparo adequado;
Sanar dúvidas dos clientes quanto a qualidade e especificações do café;
Acompanhar a entrega dos pedidos quanto ao manuseio dos pallets ou outros tipos de embalagem pelo transportador, assegurando que estes estarão sendo tratados de forma adequada a garantir a qualidade do café entregue;
Ser guardião do cumprimento das normas de qualidade, saúde e higiene, da ANVISA e do manual de boas práticas;
Apoiar, quando necessário a equipe de atendimento e nas rotinas do caixa;
Realizar a limpeza de seu ambiente de trabalho, dos equipamentos (maquinário, vitrines, geladeiras, etc.) e utensílios usados para a confecção dos pedidos;
Ordenar produtos para liberação das comandas de pedidos;
Observar o movimento da cafeteria, relatando ao gerente eventuais problemas;
Realizar inventários e contagens de estoques de insumos, comunicando à gerência sobre a necessidade de compra/reposição para garantir o atendimento de todos os pedidos.

REQUISITOS:

Experiência prévia na função;
Experiência com vendas/atendimento ao cliente – será um diferencial ter atuado em cafeterias/restaurantes;
Experiência prévia com extração de cafés;
Conhecimento na utilização de equipamentos de extração de café (máquina de expresso, French Press, Aero Press, V60, Chemex e outros) – DIFERENCIAL.

PERFIL:

GOSTAR de trabalhar com pessoas;
Ser ágil, proativo e comprometido;
Ter aprendizagem acelerada, buscar e compartilhar conhecimentos adquiridos;
Ter resiliência e espírito de equipe;
Habilidade de comunicação, lidando com pessoas de perfis/culturas distintas.

PACOTE OFERTADO:

Remuneração (CLT – R$ R$1 .676,47) + VT + VR + Uniforme.

JORNADA:

De segunda a sexta-feira, de 07:30h às 17:18h ou de 10:32h às 19:20h e, eventualmente aos sábados (expediente reduzido) – os horários poderão ser mudados em função da escala e do movimento de clientes.