COPEIRO HOSPITALAR – Rio de Janeiro

Rede Santa Catarina

DESCRIÇÃOREQUISITOS

  • Distribuir as refeições aos pacientes e acompanhantes seguindo os horários pré-determinados, e efetuar o recolhimento dos utensílios 1 hora após a entrega da bandeja de refeição;
  • Executar a higienização e desinfecção dos equipamentos, materiais e utensílios de trabalho, guardando-os em locais apropriados, de acordo com o Manual de Boas Práticas;
  • Identificar, acondicionar e distribuir as refeições destinadas a pacientes e desjejum dos acompanhantes nas copas dos andares;
  • Preparar local, material e alimento para composição das refeições dos clientes internos e externos;
  • Garantir a boa apresentação, através do cuidado com a higiene pessoal e uniforme;
  • Recolher as bandejas e os utensílios usados na distribuição das refeições e efetuar a higienização dos mesmos;
  • Manter controle e cuidado sobre o material e equipamentos da copa;
  • Organizar e ensacar os talheres e utensílios para servir as refeições;
  • Manter a copa ou área de trabalho organizada, de acordo com os procedimentos descritos em manual de boas práticas;
  • Preparar o carro para a distribuição das refeições nas unidades, verificando etiquetas de identificação das baixelas de refeições, seguindo os critérios determinados;
  • Fazer a retirada de amostras dos alimentos, monitorar a temperatura das rampas e alimentos e retirar as garrafas de café para fins de higienização;
  • Preparar sobremesas, sucos, vitaminas, mingau, conforme o cardápio.
  • Número de vagas: 2
  • Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Saúde – Nutrição
  • Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano

BENEFÍCIOS

  • VT
  • VA
  • ASSISTENCIA MEDICA
  • ASSITENCIA ODONTOLOGICA
  • GYMPASS
  • CONVENIO SESC
  • ASSISTENCIA FUNERAL
  • SEGURO DE VIDA
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